may 19 2012
Fiesta del Caracol en Lleida 2012
La Fiesta del Caracol o L´Aplec del Caragol se celebra en Lleida los días 25, 26 y 27 de mayo, seréis bienvenidos en la fiesta gastronómica del caracol. Está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y Fiesta Tradicional de Interés Nacional.
Esta Fiesta del Caracol surgió en 1980 con una caracolada entre amigos junto al río Segre y los Campos Elíseos, y desde entonces ha crecido en afluencia de visitantes e infraestructuras. En el año 2011, ya participaron 100 peñas con 12000 participantes, llegando a 200.000 visitantes y consumir en los 3 días de la L´Aplec del Caragol de Lleida hasta 12 toneladas de caracoles, todo un banquete .
El recinto de L´Aplec está abierto al público y además de las Jornadas sobre Helicicultura (producción de caracoles) se celebran actuaciones y actividades todo el tiempo : exhibición de sardanas, de castellers, actuaciones musicales, pasacalles y actividades destinadas a los niños.
Con el lema “Primavera con sabor de Aplec” , 16 restaurantes leridanos participan hasta el 27 de mayo en las 4ª Jornadas Gastronómicas del Caracol con propuestas como caracoles cocinados de manera tradicional (a la llauna, a la gormanda, con alioli etc.) o de forma más innovadora (brocheta de caracol con vinagreta de tomate, caracoles con sobrasada y miel, caracoles con espuma de alioli, etc.).
También en el restaurante Lo Tast, el restaurante de L´Aplec podrás encontrar desde degustaciones por 7 euros a exquisitos menús por 22 euros adulto e infantil 10 euros. Exquisitos menús a precios de crisis .
También puedes visitar el Mercat de L´ Aplec , una muestra de productos gastronómicos autóctonos destinados a su degustación y potenciar la venta de los productos de forma directa como quesos, derivados del cerdo, fruta, aceite, caracoles, vinos, licores, cavas, pastelería artesana , … Una tentación culinaria.
Si te gustan los caracoles, vente a la Feria del Caracol de Lleida del 25 al 27 de mayo este es tu destino, apúntate al turismo gastronómico. Este es Programa de actividades de L´Aplec del Caragol Lleida 2012
Comentarios desactivados
