Turismo Rural en España y Portugal

El I Certamen Nacional de Gastronomía, concurso que se celebrará en el marco del XIV Salón de la Alimentación de Valladolid entre el 12 y el 14 de marzo

De este primer Certamen Nacional de Gastronomía  saldrán elegidos los representantes de España en la ‘National Cup’, concurso internacional que tendrá lugar en Madrid en 2014 y donde se darán cita 24 países.
La novedad de este certamen, organizado por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, es que por primera se concentra en el mismo concurso todas las actividades que componen los equipos de un restaurante. Así, en el concurso se elegirá al mejor cocinero, al mejor repostero, al mejor sumiller, al mejor metre y al mejor coctelero de España.

Presencia de la Gastronomía de Cantabria

Enrique Pérez Malagón y Angel María Caravias, del restaurante Sambal de Noja,  Andrés Gandarillas, de La Nogaleda de Ruente,  Erika Vásquez, de El Pucheru de Barcenaciones y Mario Alberto López representarán a la comunidad autónoma en el I Certamen Nacional de Gastronomía de Valladolid de la mano de la Dirección General de Turismo de Cantabria.

Pérez Malagón ganó el Concurso de Cocineros de Cantabria el pasado febrero y junto al resto de representantes de la gastronomía cántabra se disputarán la victoria en las distintas categorías del concurso. Mejor cocinero, repostero, metre, sumiller y coctelero de España.

El concurso comenzará el 12 de marzo con la categoría de coctelería; el día 13 llegará el turno de los reposteros y por último, el día 14 de marzo, se celebrará la prueba de cocineros, que tendrán que preparar un plato de pescado (bacalao) y otro de carne (rabo de buey joven irlandés).

El concurso, que arrancará el día 12 con la prueba de coctelería y que se cerrará el día 14 con la competición de cocineros, podrá ser seguido en directo por el público, dado que el expositor de 700 metros cuadrados que se instalará en el Salón de la Alimentación dispondrá de una zona para cocinar, un espacio para el jurado y una grada para los espectadores, con aforo para 200 personas sentadas. El jurado tendrá  doce miembros de reconocido prestigio profesional.

Navartur, del 22 al 24 de febrero , es tu cita más importante del año para descubrir los mejores destinos para tus vacaciones. Un año más, la feria ofrecerá una gran variedad de destinos nacionales e internacionales: estancias en el Cantábrico y el Mediterráneo, rutas de turismo deportivo, enológico y gastronómico y ofertas de las agencias de viajes.

Encontrarás las últimas tendencias turísticas. Además podrás encontrar propuestas de turismo de proximidad para disfrutar de las Comunidades Autónomas.

Participa en el sorteo de grandes viajes y estancias en hoteles y casas rurales; infórmate sobre tu próximo viaje en las presentaciones de atractivos destinos programadas durante el fin de semana, degusta las exquisiteces gastronómicas, apúntate a las catas de vinos, diviértete con las actuaciones musicales y juegos y no te pierdas las sorpresas para los más pequeños ¡y mucho más!

Los más pequeños van a poder disfrutar de la emoción del encierro con Miguel Reta, Pastor del encierro y los toros de Casta Navarra.. O navegar a vela con el simulador “sailing maker”. Los mayores podrán participar en el sorteo de visitas a bodegas, en la fiesta de la sidra, degustación de quesos, bacalao, cuajada, Pacharán y vinos. ¡Todo esto y mucho más en tu visita a Navartur 2013!

Navartur 2013 acoge numerosos eventos para profesionales del turismo, como el 4º Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra y el 2º Mercado de Contratación de Servicios Turísticos, talleres de nuevas tecnologías, encuentros entre empresas del sector turístico y TIC, etc…

Aproveche una oportunidad única para establecer contactos, hacer negocios y conocer todas las novedades del mercado.

Navartur 2013, un punto de encuentro innovador de los líderes turísticos para conocer las nuevas tendencias del sector del turismo rural y compartir experiencias con expertos de distintos países europeos.

En esta nueva edición, NAVARTUR REYNO DE NAVARRA vuelve lleno de propuestas para que tus vacaciones de ensueño se hagan realidad.

Piensa dónde quieres ir y ven a Navartur a informarte Si no sabes donde viajar, nosotros te damos ideas.

La II Feria  Internacional de los Negocios y el Turismo Gay, ExpoGays 2011,vuelve a Torremolinos (Málaga). Es la mayor concentración de entidades públicas y empresas gay-friendly, zona de encuentro de negocios y turismo LGTB.

ExpoGays busca consolidar su fin principal , la dinamización de los sectores económicos en los que el colectivo gay tiene presencia, todo del 14 al 16 de octubre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos (Málaga).

ExpoGays será en octubre el escaparate del mundo del turismo y los negocios gays, donde se presentarán las nuevas tendencias y productos especializados. Las empresas gay-friendly tendrán la posibilidad en esta feria de darse a conocer como tales.

La recopilación de contactos y el establecimiento de relaciones comerciales con otras compañías serán fundamentales en esta feria; varios espacios donde se concentrarán 200 stands y donde se espera superar la cifra de más de 15.000 visitantes de la primera edición.

El Congreso Europeo de Medios de Comunicación Digitales Gays, con la colaboración  y exposición de periodistas de todo el mundo debatirán sobre temas como ” Internet una ventana abierta a la visibilidad”, … Hay que  destacar que las asociaciones LGTB junto con los medios de comunicación digitales han sabido dar eco a sus demandas al resto de la sociedad gracias a la gran difusión que obtienen.

En ExpoGays 2011 nos reencontraremos además con:

• Festival Internacional de Cine Gay de la Costa del Sol, con las mejores películas de temática LGTB
• el II Festival de la Canción GAYVISIÓN, con representantes de las diferentes comunidades autónomas
• el II Campeonato de Europa Gay de Ajedrez
• la Concentración de Solteros gays, un encuentro inolvidable para sus protagonistas.

ExpoGays 2011 en Torremolinos (Málaga) nos espera para potenciar nuestros negocios turísticos, un target que está deseando recibir  nuestras ofertas de alojamientos, casas rurales y experiencias turísticas,…

NATURCAM, el “Encuentro de las sensaciones”. Así han titulado el primer encuentro de Turismo Rural y de Interior de Castilla La Mancha. Que se podrá disfrutar los días 28 de abril a 1 de mayo de 2011 en Talavera de la Reina, Toledo.

Para los que nos gusta viajar y descubrir nuevas sensaciones, ir a Talavera de la Reina ir a NATURCAM puede ser una de las formas de descubrir Castilla la Mancha y encontrar otras  propuestas y destinos que no te puedes perder.

NATURCAM presenta su primera edición. Con varios eventos como la celebración del salón “Talavera Comarca y Territorio”, el encuentro “Stock Travel Day”, el “Congreso de Turismo Rural Fecamtur” y el salón de “Turismo Rural e Interior Naturcam” entre otros.

Un gran número de destinos, también ofertas para planificar vacaciones y escapadas de fin de semana. Quieren dar a conocer sus destinos rurales, históricos, culturales, gastronómicos y de aventura. La tierra de Don Quijote y Sancho en todo su esplendor.

Junto con la oferta divulgativa encontraremos diversidad de actividades, regalos, catas de los mejores caldos, degustaciones gastronómicas, talleres artesanos, sorteos de viajes.

Las Jornadas Profesionales a celebrar dentro del III Congreso de Turismo Rural,tienen ya un cartel de actividades. Podéis visitarlo aquí.

Con el apoyo de instituciones como la Junta de Comunidades de C-LM a través de la Consejería de Turismo, la Excma. Diputación de Toledo, el Excmo. Ayto. de Talavera de la Reina y la Institución Ferial Talavera, Fecamtur lidera un proyecto de innovación y futuro.

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La Ria de Noia y Muros, se encuentra a solo 35 km al noroeste de Santiago de Compostela y es uno de los destinos de turismo rural más interesantes de Galicia, tanto si viajamos con niños como si hacemos una escapada en pareja o grupo de amigos.

La Ría de Muros y Noia, forma parte de las Rías Bajas, y está situada entre la Ría de Corcubión al norte y la Ría de Arosa, al sur. La península de Barbanza delimita sus costas por el sur. El Río Tambre desemboca en esta Ría.

La ría de Muros y Noia comienza –por la orilla sur- en la playa de Aguieira en Puerto do Son y acaba en la playa de San Francisco en Louro, por su orilla norte. En esta ría se ubican las playas de O Pozo y  As Gaviotas, Testal o Broña, situada en Outes.

Es conocida esta ría por la gastronomía pareja a la riqueza de sus aguas –perfectas para los cultivos de mejillones, almejas, berberechos y como no las ostras de Outes- así como por las bellas localidades que se encuentran en sus orillas. Noia –villa medieval impresionante- Porto do Son, Portosín, Serantes, Esteiro, Pazo, Outes, Muros…

Que visitar

Monumentos
El entorno de la Ría de Muros y Noia está plagado de Monumentos, esta tierra está habitada desde tiempos remotos, así que no es difícil encontrar castros, megalitos y petroglifos. Destacan el Castro de Baroña, conjunto de construcciones circulares  en una ubicación espectacular junto al mar, o los castros de Coiradas, Castelo, Mirás, Diz, Br ión y Gosende –todos ellos en Outes- También el Dolmen de Axeitos, monumento megalítico funerario con más de 4.000 años de antigüedad formado por ocho losas de granito de grandes dimensiones.  En cuanto a Petroglifos, nos encontramos con gran abundancia de ellos en Fontemoureira, en el Freixo.

De Era Romana destacan las calzadas que recorrían toda la ria del Tambre –Tamaris en latín- que ya denotaban la importancia estratégica y comercial de esta región.

En la época medieval, destaca el conjunto urbano de Noia -las Iglesias de San Martiño, Santa Maria a Nova, el convento de San Francisco, el hospital de adentro, los pazos de Rato, Xouba, Dacosta y Malvar-. Considerado uno de los cascos históricos más importante de Galicia

En Outes destacan el Pue nte de Nafonso, construido por Alfonso IX en el siglo XV. En la actualidad se conservan 20 arcos de los 27 que tenía y su longitud es de 270 metros.

La Iglesia de San Xoán de Roo, del siglo XVII. Se trata de una iglesia barroca de impresionantes dimensiones y decoradas torres, la cual puede ser considerada la más espectacular de toda la comarca.

Recursos Naturales

La localización de esta comarca es privilegiada por la belleza de su territorio donde se compaginan los abundantes y frondosos bosques de árboles autóctonos y el mar. Los ríos Tines, Donas, Bendimón y Tambre favorecen la presencia de una vegetación exultante, y a la vez posibilitan la práctica de deportes, las rutas de senderismo a lo largo de sus cauces y la visita a los numerosos molinos de agua, algunos de ellos restaurados recientemente.

Turismo Activo

Los deportes náuticos tienen el puerto base en Porto do Son y Portosín, que ofrecen unas de las mejores instalaciones portuarias para la navegación deportiva.

Senderismo
Innumerables los senderos de costa que existen en esta comarca, además en Noia existen dos senderos de baja dificultad,  el del Monte de San Lois y Devesa de Nimo. También tenemos la Ruta de Pedra da Vella en Outes, de dificultad media.

Playas
En Outes: Arnela, Do Portiño, Mallante, Bitureira y Cotarin.
En Noia: Testal, Boa Pequena, Boa Grande
El litoral de Porto do Son. Se extiende por la parte este de la Ría de Muros y Noia. Entre las playas más tranquilas del interior de la ría y las de mar abierto hay mucho donde elegir. Desde la playa de Boa, que comparte con Noia hasta la laguna de Muro.

Camino de Santiago
Noia, Outes y Muros se encuentran en el Camino de Santiago a Fisterra. Estas localidades tienen gran tradición jacobea. Es bellísimo recorrer el Camino de Brión a Noia, cruzar el puente medieval de Nafonso adentrándose en Outes. Recorrer la margen norte de la Ria de Noia hasta Muros y de ahí a fisterra por toda  Carnota y Cee.

Gastronomía
La riqueza de esta ría marca indudablemente la Gastronomía de la Comarca. Famosísimas las ostras de Outes, pero son excelentes todos los bivalvos así como el resto de mariscos típicos en todas las Rias Baixas.

Alojamiento

Entre la oferta de alojamiento que podemos encontrar en la zona existe una Casa Rural muy interesante

La Asociación de Turismo Rural de A Mariña Lucense desarrollará, durante los días 25 y 26 de febrero, su segundo congreso de Turismo, que se celebrará en O Vicedo-Lugo

Adjuntamos el programa, que se puede descargar aqui

Aprovecharemos nuestro participación en el Congreso para visitar de nuevo los recursos turísticos  más característicos de A Mariña Lucense ,que tan gratos recuerdos nos traerán. Cuando recorramos los bellos  municipios de Ribadeo, Barreiros, Foz, Burela, Cervo y San Ciprián, Xove, Viveiro y O Vicedo, todos ellos en el norte de Lugo.

La costa de Lugo tiene espectaculares playas en todo su litoral, Rapandoira, Peizás, Xuncos, Polas.

Preciosas calas, y maravillosos Monumentos Naturales como As Catedrais y Souto da Retorta. Castros Celtas en perfecto estado de conservación como el Castro de Fazouro. De los Monumentos megalíticos destacamos A Pena Abaladoira,

El puerto pesquero de Burela, Sagardelos, en Cervo; el Monasterio de San Salvador o la ex-sede Episcopal de San Martiño de Mondoñedo en Foz son también lugares imprescindibles.

En fin, un sinfin de lugares, ambientes, colores y luces que hacen de esta comarca algo indescriptible.

Mención especial hay que hacer a su Camino de Santiago, como encrucijada hacia Ortegal del Camiño do Mar.

La comarca ofece una maravillosa colección de  alojamientos con gran encanto, tanto casas rurales, como Hoteles, Apartamentos rurales o los tipicos Pazos gallegos

Con motivo del 25 aniversario de la apertura del Hotel La Rectoral en Taramundi, Asturias, los días 22 a 25 de Marzo tendrá lugar el Congreso de Turismo Rural en Taramundi. 25 años después, de carácter nacional, contará con la presencia de varios expertos y profesionales del sector. Además se organizarán visitas técnicas a varios recursos turísticos de la zona y dos talleres.

Puede ver el programa del congreso clicando aqui

El Hotel La Rectoral de Taramundi, fué una antigua casa rectoral del siglo XVIII que fué restaurado en 1.986, manteniendo la tradición y la fuerte personalidad rural, pero con todas las comodidades y el confort urbanos.

Aprovechando la ocasión, merece la pena recorrer la comarca de Oscos-Eo, magnificas playas, bosques de robles, castaños, fresnos, casas con horreos, molinos y como no, comprar las tradicionales navajas de taramundi que nos hablan de la tradición metalúrgica de esta comarca.

Castropol, situada sobre la ria del Eo tiene un casco histórico declarado Bien de Interés Cultural.

San Martín de Oscos, con una plaza plagada de edificios históricos -cabe destacar el Palacio de los Guzmán, el horreo de Curón y su Iglesia.

La villa de Taramundi conserva el encanto de los antiguos comercios, abigarrados de mercancía, el Museo del Telar, con los procesos de transformación de la lana y el lino y  a las afueras, Os Castros, poblado de la Edad del Hierro, parcialmente excavado.

El Conjunto Etnográfico de Os Teixois, que forma parte de una pequeña aldea, nos permite la observación in situ de diversos ingenios movidos por la fuerza del agua: mazo, molino, batán y central eléctrica.

El Museo de los Molinos de Mazonovo. reproduce molinos de diversas épocas y partes del mundo, con el aliciente de poder moler uno mismo el grano.
En la Casa del Agua de Bres el agua es protagonista: para regar, medir el tiempo o mover diversos ingenios.
En Pardiñas la Casa-Museo de la cuchillería tradicional nos permite ver un taller artesano y una colección de cuchillos y navajas.
Colección museográfica de Esquíos alberga una colección de útiles, herramientas, piezas de cocina y otros enseres de uso cotidiano en épocas pasadas.

Vegadeo. La capital del concejo, que se asoma a la ría del Eo, es el principal centro de servicios de la Comarca. Compras y ocio se dan la mano en una localidad donde sus calles empinadas de tipología tradicional comparten espacio con la arquitectura ecléctica que nos lleva a principios del siglo XX. Dos ríos configuran la estructura de la localidad y en torno a los mismos y a los puentes que nos permiten cruzarlos se ha conformado un museo de arte contemporáneo al aire libre: la Senda de los 12 puentes, recorriéndola sumamos al placer de recorrer la villa el disfrute de varias obras de arte de reconocidos autores asturianos.

Villanueva de Oscos, villa aglutinada en torno al impresionante Monasterio de Santa María, del que podremos visitar la iglesia y el claustro.

Categoría Individual: YOANI SANCHEZ, periodista residente en La Habana y una de las blogueras más célebres en español,  “su constante y valiente actividad en las redes sociales, por la calidad y repercusión de su trabajo, ampliamente reconocido en todo el mundo, y por ser fuente de inspiración para quienes defienden las libertades y los derechos desde las redes sociales” .Una visión de la realidad de Cuba , sin dejar de lado los problemas del resto del mundo. El alcalde de Burgos ha enviado una carta al embajador de Cuba en España para que haga gestiones para lograr que pueda acudir a Burgos a recibir el Premio..La bloguera cubana ha denunciado en su cuenta de Twitter donde tiene más de 100.000 seguidores, que las autoridades cubanas retienen su pasaporte .  Recomiendo visitar su blog y su twitter que son los que le dan voz en el mundo como ella misma dice:” En otros tiempos nadie se hubiera enterado, todos se hubieran callado… antes cuando ningún pájaro azul planeaba sobre nosotros“; ” Estos 140 caracteres son por el momento el único abogado defensor con el que contamos, el único juez imparcial junto a nosotros“· Blog: desdecuba.com/generaciony/ · Twitter: @yoanisanchez

Letras Enredadas: HERNAN CASCIARI, periodista y autor de la revista Orsai, , “por la originalidad y calidad de su escritura. Por su capacidad para usar de manera creativa todo tipo de plataformas, inventando y reinventando géneros y medios para llevar a buen puerto proyectos imposibles. Por hacernos reír con talento”. El Premio iRedes Letras Enredadas nace como homenaje a Pedro de Miguel (1956- 2007), creador del blog Letras Enredadas. Web: orsai.es · Blog: orsai.bitacoras.com

Categoría Institucional: La Casa Encendida (Obra Social Caja Madrid), “por su decidida apuesta por las redes sociales para compartir y conversar con el público. Por proyectarse mediante las redes en ámbitos como la solidaridad, la cultura, la educación y el medio ambiente consiguiendo que cada usuario tenga una experiencia única y distinta”. Web: lacasaencendida.es · Facebook: facebook.com/LaCasaEncendida

El Premio de seis mil euros  irá acompañado de una reproducción del bifaz Excalibur, un  homenaje  desde  las tecnologías del futuro al pasado. Encontrada en la Sima de los Huesos, en los Yacimientos de las excavaciones de Atapuerca (Burgos)­.El  original se exhibe en el Museo de la Evolución Humana en Burgos (el programa de iRedes, por cierto, incluye una visita didáctica al MEH el viernes por la tarde ).

El Congreso Internacional de Turismo Termal tendrá lugar los próximos días 2 al 6 de marzo en el Pazo de Congresos de Ourense, Galicia.

Promovido por el Gobierno de Galicia con la colaboración de la Organización Mundial del Turismo, Turespaña y otras instituciones, pretende abrir las puertas a un nuevo entendimiento global del termalismo y su papel en el desarrollo turístico.

El congreso se celebra en un territorio fuertemente comprometido con el termalismo, con unos recursos, una historia, y una oferta termal, que se ha visto incrementada exponencialmente en los últimos años gracias al esfuerzo conjunto de la empresa privada y la administración pública, cristalizando en un destino de referencia mundial, la Galicia Termal, de la que Ourense es su ciudad de referencia.

Presentaciones por reputados expertos, en las cuatro áreas temáticas en las que se estructura el Congreso, y mesa de debate entre el sector público y el privado.

Oportunidad de novedosas aportaciones en la mesa de comunicaciones que se abre a investigadores y profesionales, así como en el formato web. 

Pagina web interactiva, traducción simultánea, grabación audio video, y edición de materiales en diversos soportes. 

Un programa de visitas termales de alto interés presentando las últimas novedades termales de Galicia y el norte de Portugal. 

Una serie de actos, exposiciones y presentaciones que enriquecerán las perspectivas e informaciones de interés 

La oportunidad de probar nuevos espacios, tratamientos y técnicas, incorporando experiencias termales únicas. 

Presencia de relevantes medios de comunicación que permitirán trasladar, y difundir contenidos y propuestas. 

Un diverso programa de acompañantes que permitirá descubrir un territorio singular, y un post congreso con un colofón extraordinario.

Web Oficial Congreso Internacional de Turismo Termal

Programa del Congreso Internacional de Turismo Termal

Asturias llega a FITUR( Feria Internacional de Turismo ) con una imagen nueva, moderna bajo la campaña Asturias, lo dice todo el mundo. Su apuesta por las nuevas tecnologías, los productos turísticos Enamorados de Asturias y Golf Asturias, la gastronomía y los equipamientos culturales serán, entre otras, sus principales novedades para el 2011.

Enamorados de Asturias es uno de los proyectos destacados que se presentarán en esta Feria: los viajeros podrán hacerse un carnet personalizado para conseguir beneficios, ventajas y descuentos en establecimientos de Madrid y Asturias.  Se podrá conseguir en www.enamoradosdeasturias.com

Golf Asturias, una iniciativa que reúne en la web www.golfasturias.es, toda la oferta de alojamiento y campos de golf de la región.

La gastronomía será otra de las apuestas más importantes de Asturias para el 2011, se pondrá en marcha el Plan de Competitividad de Turismo Gastronómico con el objetivo de crear un producto turístico de alto potencial que permita un mayor desarrollo regional.

También nos presentarán los tres nuevos iconos de la cultura que pondrá en marcha el Principado el próximo año:

-El Palacio de Congresos y Exposiciones de Oviedo

- El Centro Cultural Internacional de Avilés

- El proyecto Laboral Ciudad de la Cultura de Gijón.

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