Turismo Rural en España y Portugal

El I Certamen Nacional de Gastronomía, concurso que se celebrará en el marco del XIV Salón de la Alimentación de Valladolid entre el 12 y el 14 de marzo

De este primer Certamen Nacional de Gastronomía  saldrán elegidos los representantes de España en la ‘National Cup’, concurso internacional que tendrá lugar en Madrid en 2014 y donde se darán cita 24 países.
La novedad de este certamen, organizado por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, es que por primera se concentra en el mismo concurso todas las actividades que componen los equipos de un restaurante. Así, en el concurso se elegirá al mejor cocinero, al mejor repostero, al mejor sumiller, al mejor metre y al mejor coctelero de España.

Presencia de la Gastronomía de Cantabria

Enrique Pérez Malagón y Angel María Caravias, del restaurante Sambal de Noja,  Andrés Gandarillas, de La Nogaleda de Ruente,  Erika Vásquez, de El Pucheru de Barcenaciones y Mario Alberto López representarán a la comunidad autónoma en el I Certamen Nacional de Gastronomía de Valladolid de la mano de la Dirección General de Turismo de Cantabria.

Pérez Malagón ganó el Concurso de Cocineros de Cantabria el pasado febrero y junto al resto de representantes de la gastronomía cántabra se disputarán la victoria en las distintas categorías del concurso. Mejor cocinero, repostero, metre, sumiller y coctelero de España.

El concurso comenzará el 12 de marzo con la categoría de coctelería; el día 13 llegará el turno de los reposteros y por último, el día 14 de marzo, se celebrará la prueba de cocineros, que tendrán que preparar un plato de pescado (bacalao) y otro de carne (rabo de buey joven irlandés).

El concurso, que arrancará el día 12 con la prueba de coctelería y que se cerrará el día 14 con la competición de cocineros, podrá ser seguido en directo por el público, dado que el expositor de 700 metros cuadrados que se instalará en el Salón de la Alimentación dispondrá de una zona para cocinar, un espacio para el jurado y una grada para los espectadores, con aforo para 200 personas sentadas. El jurado tendrá  doce miembros de reconocido prestigio profesional.

Navartur, del 22 al 24 de febrero , es tu cita más importante del año para descubrir los mejores destinos para tus vacaciones. Un año más, la feria ofrecerá una gran variedad de destinos nacionales e internacionales: estancias en el Cantábrico y el Mediterráneo, rutas de turismo deportivo, enológico y gastronómico y ofertas de las agencias de viajes.

Encontrarás las últimas tendencias turísticas. Además podrás encontrar propuestas de turismo de proximidad para disfrutar de las Comunidades Autónomas.

Participa en el sorteo de grandes viajes y estancias en hoteles y casas rurales; infórmate sobre tu próximo viaje en las presentaciones de atractivos destinos programadas durante el fin de semana, degusta las exquisiteces gastronómicas, apúntate a las catas de vinos, diviértete con las actuaciones musicales y juegos y no te pierdas las sorpresas para los más pequeños ¡y mucho más!

Los más pequeños van a poder disfrutar de la emoción del encierro con Miguel Reta, Pastor del encierro y los toros de Casta Navarra.. O navegar a vela con el simulador “sailing maker”. Los mayores podrán participar en el sorteo de visitas a bodegas, en la fiesta de la sidra, degustación de quesos, bacalao, cuajada, Pacharán y vinos. ¡Todo esto y mucho más en tu visita a Navartur 2013!

Navartur 2013 acoge numerosos eventos para profesionales del turismo, como el 4º Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra y el 2º Mercado de Contratación de Servicios Turísticos, talleres de nuevas tecnologías, encuentros entre empresas del sector turístico y TIC, etc…

Aproveche una oportunidad única para establecer contactos, hacer negocios y conocer todas las novedades del mercado.

Navartur 2013, un punto de encuentro innovador de los líderes turísticos para conocer las nuevas tendencias del sector del turismo rural y compartir experiencias con expertos de distintos países europeos.

En esta nueva edición, NAVARTUR REYNO DE NAVARRA vuelve lleno de propuestas para que tus vacaciones de ensueño se hagan realidad.

Piensa dónde quieres ir y ven a Navartur a informarte Si no sabes donde viajar, nosotros te damos ideas.

Los días 17, 18 y 19 de febrero en el Palacio de Congresos Baluarte ( Pamplona) se celebra la 7ª Feria Internacional de Turismo Navartur Reyno de Navarra. Este año el congreso nos presenta a  los productos culturales como motores del desarrollo del turismo rural.

El turismo está cambiando ahora la demanda es más para viajes individuales y de corta estancia, en vez el turismo de sol y playa. Aumenta la demanda de productos relacionados con el patrimonio cultural y los parajes naturales, pasando a ser protagonistas el turismo cultural y rural, siendo este último  un potencial  económico  para las zonas rurales.

A los viajeros hay ofrecerles experiencias nuevas para que encuentren en el turismo rural una opción ideal, como complemento a nuestro rico legado cultural  y nuestra espectacular riqueza natural .

En 2011, NAVARTUR congregó a más de 350 expertos que vinieron de  Alemania, Austria, Gran Bretaña, Francia, Italia, Portugal y España a explicarnos sus innovadoras experiencias , convirtiéndose en el congreso más importante dedicado al Turismo Rural que se celebra en el sur de Europa.

Asociaciones , instituciones y propietarios de turismo rural encuentran en esta Feria Internacional de Turismo un punto de encuentro con  sus compañeros , además de contactar con expertos en promoción y marketing que expondrán nuevas ideas para potenciar nuestros negocios turísticos.

Desde el punto de vista del viajero en Navartur encontrará infinidad de destinos y opciones para sus   próximas escapadas. Exponen propuestas para cada tipo de viajero:  turismo rural , urbano, de aventuras, cultural, gastronómico, enológico, deportivo,de salud,…Para los visitantes habrá  sorpresas, catas, maridajes , degustaciones gastronómicas, sorteo de viajes.

Atentos interesados en el turismo rural , tanto si eres un viajero ávido de ideas para tus escapadas o  si eres un profesional de sector turístico pásate por la Feria Internacional de Turismo de Navarra Navartur en Pamplona , te aseguro que será una experiencia muy interesante .

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mundial de vela 2014 Santander

En FITUR 2012 desde Cantabria han  promocionado  el turismo cultural, deportivo  y de naturaleza. Su stand mostraba una amplia oferta de destinos, además de su lugares más conocidos como : Altamira y el conjunto de diez cuevas prehistóricas( Patrimonio de la Humanidad), El Soplao y el Parque de la Naturaleza de Cabárceno.

Para potenciar el turismo deportivo y de naturaleza nos muestran el Ecoparque de Trasmiera, que ha sido galardonado con el premio Eden-European Destinations of Excellence- 2011, así como sus opciones para practicar surf, deportes náuticos y golf . Una cita obligada será el Mundial de Vela que  se celebrará en Santander en 2014. Este año ha empezado a funcionar el Centro de Actividades Náuticas Marina de Cudeyo  potenciando así  el  turismo náutico.

También nos recuerdan sus balnearios y alojamientos de turismo rural en los que encontramos el descanso y el contacto con la naturaleza que  tanto buscamos.

Cantabria  se nos muestra como un excelente destino cultural, además este año ha diseñado un programa  para conmemorar tres aniversarios históricos:

• El centenario de la entrega del Palacio de La Magdalena al rey Alfonso XIII
• El centenario de la muerte de Marcelino Menéndez Pelayo
• El V Centenario de la bula Papal que concedió el privilegio del Jubileo al Monasterio de Santo Toribio.

Cantabria es un  destino  turístico ideal  que no podemos dejar de visitar, porque como nos han recordado en  FITUR  2012. Cantabria reúne todo lo que el viajero pueda soñar cultura, naturaleza, actividades deportivas,… experiencias nuevas y únicas tanto con destinos de interior como de costa. ¡ Te apuntas¡.

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La Comunidad Valenciana nos ha mostrado en FITUR 2012 sus próximos  eventos como  la Volvo Ocean Race y el Open de Tenis . Pero no sólo nos ofrece sus citas deportivas, sino múltiples opciones para nuestros viajes como visitar  la Ciudad de las Artes y de las Ciencias o disfrutar de la calidad de sus  productos como la Alcachofa de Benicarló .

Desde FITUR 2012 con un total  de 2707 M² en su stand,  la Comunidad Valenciana ha apostado por el turismo,que supone un  12´8 % del  Producto Interior Bruto de la Comunidad.

Nos recuerdan el tren de alta velocidad AVE Madrid-Valencia ,que nos  facilita el transporte a la comunidad  y el circuito de carreras Ricardo Tormo, ubicado en Cheste, que a tantos aficionados al mundo del motor atrae.

Todos los días de la Feria nos han  deleitado con sus degustaciones de diferentes arroces( hasta 8 tipos diferentes de arroz), así como de otros productos típicos valencianos como la horchata, sus vinos, el embutido de Requena, la alcachofa de Benicarló, los nísperos de Callosa o los licores de la montaña de Alicante.

Desde FITUR 2012,  el stand de la Comunidad Valenciana nos ha dejado claro que si nos escapamos de turismo a su comunidad  encontraremos además de sus fabulosas playas y clima, una gran oferta de ocio  deportiva  ,gastronómica y cultural.

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En FITUR 2012 , Galicia ha presentado sus  diez propuestas para promocionar su tierra como destino turístico, ya  sabéis su slogan Galicia  ¿ me guardas el secreto ?

¿Qué hacer y qué visitar en Galicia? Estas son las  10 propuestas que TURGALICIA nos propone en FITUR:

1.El Camino de Santiago, como no, siempre es  el producto estrella de activado gracias a la iniciativa “ Bono Iacobus”.
2. Faros y playas salvajes potenciará  el turismo de costa.
3.  Santuarios mágicos promueve el  patrimonio rural, tanto cultural como religioso.
4.  La ruta de la camelia mostrándonos  los  jardines gallegos en los que la camelia es protagonista.

5. Turismo marinero , una relación entre Galicia y el mar con muchas posibilidades.  secular de Galicia con el mar
6. Manantiales de Galicia centrada en la oferta de salud
7. Paseando entre viñedos potenciará el turismo en torno a los recursos enogastronómicos de la comunidad.
8.Bosques de Galicia.
9. Patrimonio oculto
10.Diez lugares únicos.

Galicia Geodestinos

Además han elaborado un mapa  turístico de Galicia dividido en 14 áreas que se presentan con el  concepto de geodestinos , con todos los detalles de recursos y servicios disponibles para poder organizar tu viaje a Galicia en esas áreas .

Desde Fitur 2012  Galicia se nos presenta como un destino variado y enriquecedor, para todos los gustos y edades, con múltiples sugerencias que hacen de Galicia un destino perfecto.

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Comienza FITUR 2012 en la Feria de Madrid, del 18 al 22 de enero se celebra  la 32º edición de FITUR , una feria de turismo de prestigio internacional que sirve de  punto  de encuentro entre los profesionales del turismo y un expositor perfecto para mostrar al viajero la infinidad de destinos y ofertas que puede encontrar.

Mañana 18 de enero a las 11 horas los príncipes de Asturias inauguraran FITUR 2012, comenzaran el recorrido por el área empresarial y a continuación recorrerán los expositores de FITUR y las últimas tendencias del sector.

Comunidad Valenciana en Fitur 2012

Tras la inauguración oficial de FITUR y hasta el 20 de enero, la Feria promoverá el negocio entre los profesionales. Durante el fin de semana,  el sábado 21 y el domingo 22 de enero  de 10 a 20 horas el público general podrá conocer por 7 € las últimas propuestas de los destinos y empresas para empezar a planear sus próximas escapadas y vacaciones. Un paseo por España y por el mundo sin movernos de Madrid, todo en esta feria , un único lugar lleno de ideas y opciones que ni tan siquiera imaginamos que nos mostrarán .

Gracias a las  redes sociales  45 millones de seguidores seguirán de cerca la evolución de FITUR, y se prevee que 50.000 mensajes  de facebook y twitter estarán relacionados con esta Feria Internacional de Turismo.

FITUR reúne a todos los profesionales que buscan estrategias y alianzas profesionales para así poder reforzar y dinamizar el sector turístico, eso sí sin perder de visa las demandas del mercado y siguiendo sus tendencias para así innovar en función de la demanda .

Desde  Fiturtech buscan que  las empresas tomen conciencia de la necesidad de aportar valor añadido a sus clientes, de diferenciarse de la competencia, de especializarse en un nicho de mercado concreto…en definitiva, de ofrecer un servicio diferenciado a los clientes que salve la cuenta de resultados basándose en el conocimiento y la innovación.En definitiva ayudar a que una empresa turística se posicione mejor ante la competencia.

Bueno tanto si eres profesional y/o viajero apunta en tu agenda FITUR 2012, una cita obligada para profesionales y viajeros en las que podemos tomar de las tendencias, innovaciones y ofertas del sector turístico.

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En Valladolid se celebra INTUR 2011 del 24 al 27 de noviembre .Esta  quince edición de la Feria Internacional  del Turismo de  Interior se consolida como la 1ª feria de turismo de interior y como la 2ª del sector turístico nacional en proporción al número de metros vendidos y expositores.

INTUR 2011 distribuye los contenidos  durante el 24 y 25 de noviembre orientado a los profesionales, con un amplio programa de actividades en el que la formación, las redes sociales y las aplicaciones tecnológicas al turismo. El fin de semana está enfocado a los futuros viajeros para proporcionarles información sobre posibles rumbos que tomar.

En  el  X INTUR Negocios incluso habrá touroperadores del mercado chino , gracias a la iniciativa de la Dirección General de Turismo de la Junta de Castilla y León. Los profesionales que deseen pueden participar previa  solicitud de acreditación.
Encontrarás actividades sobre formación para los profesionales del turismo, centradas en buena medida en el uso y gestión de las redes sociales,como la jornada sobre “Los negocios del turismo de interior, mejor con tecnología innovadora” en la que expondrán sistemas de gestión en hostelería, guías turísticas en formato de realidad aumentada, pago a través del móvil y otros medios electrónicos, conectividad a internet para el cliente, etc.

En el stand de la Junta de Castilla y León tendrá lugar el taller sobre “Nuevas oportunidades promocionales: dispositivos de movilidad” buscando  el mercado que se ha abierto  con tablets y smartphones , también habrá un taller “El uso de las redes sociales, algo en lo que la Asociación Española de Profesionales del Turismo (Aept) también incidirá.

Tendrá lugar el Foro Intelitur, Intelitur es un Centro de Conocimiento, Inteligencia e Innovación Turística creado para “dar servicio a las empresas españolas, pequeñas y medianas, y al resto de los agentes relacionados con el turismo, para responder a los retos actuales del sector”.

El viernes 25 se hablará también la segmentación y la especialización de la oferta del turismo de interior, como turismo enológico , gastronómico, cultural,…

El 26 y 27 de noviembre son fechas destinadas a los potenciales viajeros y turistas con Intur Rural y Stock de Viajes, donde participan fundamentalmente pequeñas empresas de alojamiento, deportes, rutas que durante esos dos días comercializan sus productos entre los visitantes.

Ya sabes en Valladolid en  INTUR 2011 encontrarás como profesional del turismo nuevas ideas y  nuevas tecnologías para tu negocio, y si eres un viajero en busca de destino aquí encontrarás multitud de opciones, acércate a la XV Feria Internacional del Turismo de Interior.

La II Feria  Internacional de los Negocios y el Turismo Gay, ExpoGays 2011,vuelve a Torremolinos (Málaga). Es la mayor concentración de entidades públicas y empresas gay-friendly, zona de encuentro de negocios y turismo LGTB.

ExpoGays busca consolidar su fin principal , la dinamización de los sectores económicos en los que el colectivo gay tiene presencia, todo del 14 al 16 de octubre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos (Málaga).

ExpoGays será en octubre el escaparate del mundo del turismo y los negocios gays, donde se presentarán las nuevas tendencias y productos especializados. Las empresas gay-friendly tendrán la posibilidad en esta feria de darse a conocer como tales.

La recopilación de contactos y el establecimiento de relaciones comerciales con otras compañías serán fundamentales en esta feria; varios espacios donde se concentrarán 200 stands y donde se espera superar la cifra de más de 15.000 visitantes de la primera edición.

El Congreso Europeo de Medios de Comunicación Digitales Gays, con la colaboración  y exposición de periodistas de todo el mundo debatirán sobre temas como ” Internet una ventana abierta a la visibilidad”, … Hay que  destacar que las asociaciones LGTB junto con los medios de comunicación digitales han sabido dar eco a sus demandas al resto de la sociedad gracias a la gran difusión que obtienen.

En ExpoGays 2011 nos reencontraremos además con:

• Festival Internacional de Cine Gay de la Costa del Sol, con las mejores películas de temática LGTB
• el II Festival de la Canción GAYVISIÓN, con representantes de las diferentes comunidades autónomas
• el II Campeonato de Europa Gay de Ajedrez
• la Concentración de Solteros gays, un encuentro inolvidable para sus protagonistas.

ExpoGays 2011 en Torremolinos (Málaga) nos espera para potenciar nuestros negocios turísticos, un target que está deseando recibir  nuestras ofertas de alojamientos, casas rurales y experiencias turísticas,…

NATURCAM, el “Encuentro de las sensaciones”. Así han titulado el primer encuentro de Turismo Rural y de Interior de Castilla La Mancha. Que se podrá disfrutar los días 28 de abril a 1 de mayo de 2011 en Talavera de la Reina, Toledo.

Para los que nos gusta viajar y descubrir nuevas sensaciones, ir a Talavera de la Reina ir a NATURCAM puede ser una de las formas de descubrir Castilla la Mancha y encontrar otras  propuestas y destinos que no te puedes perder.

NATURCAM presenta su primera edición. Con varios eventos como la celebración del salón “Talavera Comarca y Territorio”, el encuentro “Stock Travel Day”, el “Congreso de Turismo Rural Fecamtur” y el salón de “Turismo Rural e Interior Naturcam” entre otros.

Un gran número de destinos, también ofertas para planificar vacaciones y escapadas de fin de semana. Quieren dar a conocer sus destinos rurales, históricos, culturales, gastronómicos y de aventura. La tierra de Don Quijote y Sancho en todo su esplendor.

Junto con la oferta divulgativa encontraremos diversidad de actividades, regalos, catas de los mejores caldos, degustaciones gastronómicas, talleres artesanos, sorteos de viajes.

Las Jornadas Profesionales a celebrar dentro del III Congreso de Turismo Rural,tienen ya un cartel de actividades. Podéis visitarlo aquí.

Con el apoyo de instituciones como la Junta de Comunidades de C-LM a través de la Consejería de Turismo, la Excma. Diputación de Toledo, el Excmo. Ayto. de Talavera de la Reina y la Institución Ferial Talavera, Fecamtur lidera un proyecto de innovación y futuro.

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