Archivo de la categoria 'Castilla y León'

may 09 2013

Sierra de la Demanda , Burgos. 1ª parte.

La sierra de la Demanda es un alargado macizo, perteneciente al Sistema Ibérico, que se alza en el sureste de Burgos. Articulado en torno a tres núcleos montañosos, sierras de San Millán Mencilla y Neila, su máxima altura, también es la culminación de la provincia, son los 2.131 metros del pico San Millán.

La Sierra de la Demanda, En Burgos es un singular sistema montañoso que se yergue al sureste de la provincia de Burgos. A la sombra de sus majestuosas y casi siempre nevadas cumbres se combinan una serie de elementos paisajísticos y humanos que convierten a la zona en un atrayente paraíso natural y turístico. Junto a unos frondosos y extensos bosques se localizan una inacabable sucesión de lagunas de origen glaciar, al lado de curiosos yacimientos de huellas de dinosaurios y árboles fósiles se pueden visitar la mayor concentración de necrópolis y eremitorios altomedievales de Europa. Y frente a un irrepetible conjunto de pórticos románicos se emplazan numerosos pueblos cargados de un rico acervo popular que descansa en tres pilares fundamentales: la trashumancia de las merinas, la secular actividad carretera y el trabajo forestal.

BOSQUES Y MONTAÑAS

Desde el punto de vista geomorfológico la Sierra de la Demanda tiene mucho interés para los científicos ya que sus materiales predominantes – pizarra, esquistos y cuarcitas – se remontan al Paleozoico y están entre los más antiguos de la Península Ibérica. También son muy interesantes las abundantes huellas, morrenas, circos y lagunas, dejadas por el glaciarismo cuaternario en casi todas las cumbres de la sierra.

PARQUE NATURA DEL CAÑON DEL RIO LOBOS

El Parque Natural del Cañón del río Lobos, compartido por las provincias de Burgos y Soria, es un singular espacio biogeográfico, caracterizado por un profundo cañón de escarpados farallones, en cuyo interior, además de extensos bosques de sabina y pino, se dan cita una gran variedad de especies animales. Entre éstas, destacan unas cien parejas de buitre leonado. El tramo burgalés, el más desconocido y mejor conservado es fácilmente accesible para caminantes desde la localidad de Hontoria del Pinar. Comprende 9.580 hectáreas y es Zona de Especial Protección para las Aves.

NECROPOLIS Y EREMITORIOS

La comarca serrana burgalesa conocida como “Tierra de Pinares” es una auténtica selva de pino albar que encierra en su interior un inesperado tesoro arqueológico. En Salas de los Infantes, Castrillo de la Reina, Monclavillo, Palacios, Vilviestre, Quintanar, Regumiel, Canicosa, Cabezón y La Gallega se concentra, muchas veces escondido en lo más profundo del bosque, el mayor conjunto de poblados, necrópolis y eremitorios altomedievales de Europa. Fechados en pleno siglo X, el más espectacular de todos ellos es el poblado y necrópolis de Cuyacabras en Quintanar de la Sierra. Sus 166 tumbas antropomórficas, sus 13 nichos y su iglesia, excavados en una extensa superficie rocosa, confieren al lugar un aire mágico y sobrecogedor. También son muy interesantes el eremitorio de Cueva Andrés (considerado como un ejemplo antológico del arte altomedieval español) el cenobio rupestre de La Cerca y las necrópolis de Palacios de la Sierra y del comunero de Revenga.

No hay comentarios

may 07 2013

Ribera del Duero, Burgos.

Situada la comarca en el extremo meridional de la provincia de Burgos y bañada por el Duero, que la cruza y vertebra, la Ribera del Duero es tierra de vinos, nobles y antiguos. Vastas lomas onduladas dibujan el paisaje ribereño, el valle del Duero, ancho y plano, surcado por el río que fecunda la vega, bajo un sol que besa los extensos cultivos de viñedo y pone reflejos de plata en el horizonte. Frontera natural entre los reinos cristianos del norte y los musulmanes del sur en los lejanos días de la Reconquista, sus tierras atesoran una densa historia y un rico patrimonio artístico guardan sus iglesias y monasterios. Clunia, Caleruega, Roa de Duero, Peñaranda, la Vid, o Aranda de Duero, nos salen al paso ofreciéndonos los secretos del pasado, la grandeza de sus monumentos y la belleza de su entorno, invitándonos, además, a disfrutar de su famosa gastronomía y de sus excelentes vinos.

 

El río Duero da nombre a la comarca que ocupa el extremo meridional de la provincia burgalesa. Su capital, Aranda de Duero, queda a 80 km de Burgos, en la carretera N-I de Madrid a Irún. La cruza, en Aranda la carretera N-122, Zaragoza-Portugal. Por carreteras comarcales, desde Gumiel de Izán, a 68 km de Burgos, podemos desviarnos a Caleruega, Clunia y Peñaranda de Duero. Al otro lado de la comarca queda Roa, a 84 km de Burgos.

Como lugares de interés, además de Aranda de Duero, la capital, Caleruega, Peñaranda de Duero, el Monasterio de la Vid y las ruinas romanas de Clunia. En el entorno de Roa quedan la villa fortificada de Haza, el convento de la Aguilera y las típicas bodegas de Fuentecén,Pedrosa de Duero y La Horra.

POBLACIONES

ARANDA DE DUERO

La capital de comarca ribereña, se encuentra en el centro de la extensa vega que riega el río Duero. Ciudad antiquísima, de los pueblos antiguos tomó su nombre, Aranda (“vega amplia”) y del río el sobrenombre de Duero. Lugar de realengo, ya en el siglo XIII la villa había obtenido de Sancho IV y de Pedro I su condición de realenga, posición a la que nunca quisieron renunciar los arandinos. De ello dieron pruebas cuando, durante la minoría de edad de Fernando IV, Diego López de Haro quiso hacerse con la villa. La torre de la iglesia de Santa María, levantada en el  siglo XII como elemento defensivo, es testigo de aquellas intrigas cortesanas.

Corte en el reinado de Enrique IV, en ella el arzobispo Alfonso Carrillo convocó un Concilio en el año 1473, celebrado en la iglesia de San Juan. Leal la villa a la causa de la princesa Isabel para la sucesión de la corona, es en esta época cuando, a finales del siglo XV, comienzos del XVI, se realiza, entre otras importantes obras, la portada de la iglesia de Santa María, en la que lucen los escudos reales. No muy lejos, aunque de construcción anterior, la iglesia de San Juan embellecía sus capillas con notables retablos platerescos Pero junto al casco viejo, donde alternan antiguos palacios y casonas señoriales con sencillas casas de piedra y adobe; con su plaza mayor soportalada, sus callejas y sus típicas bodegas que constituyen un patrimonio arquitectónico tan importante como desconocido –algunas de las cuales son tan antiguas como la propia villa, se levanta la ciudad moderna, próspera y acomodada. Punto neurálgico en las comunicaciones con Madrid, Burgos y Valladolid, Aranda de Duero es la tercera ciudad en importancia de la provincia burgalesa, volcado su futuro en el polígono industrial, donde los transformados agrícolas, la fabricación de neumáticos, la industria química, la avicultura y, cada vez más, el vino, son industrias básicas, sin olvidar el turismo, atraído por sus monumentos y su buena mesa, donde el rey es el cordero asado, acompañado de los no menos famosos tintos de Ribera. Iglesia de Santa María. Gótica, del siglo XV. De bellísima portada atribuida a Simón de Colonia. En el interior, de tres naves y crucero, destaca la capilla de los Salazar, la escalera del coro, de estilo mudéjar, y el púlpito renacentista, obra de Juan de Cambray y Miguel de Espinosa.

Iglesia de San Juan. Su torre fortificada formó parte de las defensas de la villa. En ella se celebró, en 1473, el Concilio de Aranda. De construcción gótica, anterior a la de Santa María, luce elegante portada de arcos apuntados sostenidos por delicados capiteles y una imagen del Bautista. Dentro de la iglesia, en la capilla de las Calderonas, podemos admirar un bello retablo plateresco, con pinturas de autor desconocido, de principios del siglo XVI.

Palacio de los Berdugo. Elegante mansión señorial mandada construir en el siglo XV por Martín Durango.

Humilladero. Se encuentra a la salida de la villa. Fue levantado en el siglo XVI y en él destaca suartesonado y las imágenes góticas de la Virgen y el Cristo.

Santuario de la Virgen de las Viñas. Construido en el siglo XVII. En él se encuentra la Patrona de Aranda, una bella imagen de la Virgen con el Niño, del siglo XV. Puente de las Tenerías. De origen medieval, sobre el río Bañuelos. En los alrededores de Aranda de Duero se encuentra la población de Sinovas. Su iglesia parroquial tiene portada románica y en su interior debemos admirar la escalera del coro, el retablo mayor, renacentista del siglo XVI y un extraordinario artesonado del siglo XV.

Fiestas:“La Bajada del Angel”, el Domingo de Resurrección. El primer domingo de mayo la “Fiesta de la Cruz”. En septiembre, fiestas patronales en honor de la Virgen de las Viñas.

FUENTESPINA

Conjunto interesante de arquitectura popular. Iglesia de San Miguel y ermita del Padre Eterno.

FUENTELCÉSPED

Iglesia renacentista de San Miguel y ermita de la Virgen de la Nava.

Fiestas: En junio, popular “traída” y “llevada” de la Virgen de Nava a su ermita a la iglesia parroquial acompañada de típicos danzantes.

SANTA CRUZ DE LA SALCEDA

Conjunto tradicional de bodegas y lagares.

VADOCONDES

Interesante conjunto urbano amurallado con un arco con las armas de los Austrias, y rollo jurisdiccional. Su iglesia de la Asunción, de primitiva construcción gótica con añadidos posteriores, conserva varios retablos de interés y un valioso Cristo.

b

Monasterio premostratense, hoy de agustinos, fundado en el siglo XII en el lugar donde, según la tradición, fue encontrada, en tiempos del Alfonso VII, una imagen de la Virgen escondida entre unos pámpanos de vid, en la ribera del Duero. La primitiva fábrica románica fue sustituida por otra gótica a la que se añadieron elementos renacentistas en tiempos del abad don Iñigo López de Mendoza. La fachada de la iglesia está labrada según estilo churrigueresco, rematado por una airosa espadaña que alcanza los 33 metros de altura. La cabecera de la iglesia, de planta ochavada y cúpula sobre trompas, fue construida por Sebastián de Oria y Pedro de Resines. En el retablo mayor destaca la imagen de Nuestra Señora de la Vid, del siglo XIV, en piedra policromada. Interesantes son, también, la sillería del coro, el claustro, la sala capitular y la espléndida biblioteca. El espléndido conjunto merece el calificativo de “El Escorial de la Ribera”.

PEÑARANDA DE DUERO

Amparado bajo el castillo medieval de los Avellaneda, se extiende el caserío en torno a la calle Real y la elegante plaza del Duque, donde se encuentra el rollo jurisdiccional. Cuenta con varias casonas nobles y viviendas tradicionales de piedra y adobe.

Singular casco urbano con  restos de muralla. En lo alto del cerro los restos del castillo aparecen como una nave rota, anclada en tierra. Es una de las poblaciones más bellas y pintorescas de la provincia de Burgos.

Iglesia ex colegial de Santa Ana. Impresionante templo de una sola nave construido a mediados del siglo XVI siguiendo trazas del Gil de Hontañón. En la portada, ya barroca, se alojan varios bustos romanos traídos de Clunia. Palacio de los Zúñiga y Avellaneda. Palacio renacentista encargado por don Francisco de Zúñiga y Avellaneda, al parecer, a Francisco de Colonia. Su portada, con escudo de los Zúñiga entre tenantes, se abre señorial a la gran plaza y en su interior lucen, alrededor del elegante patio central, habitaciones bellamente decoradas, como el Salón de Embajadores, presidido por una finísima chimenea de estucos, sobre la que se abre una tribuna cerrada con fina celosía, desde la que la música sonaba en las grandes fiestas palaciegas. La mayoría de las estancias, así como la amplia escalinata, se cubren con artesonados góticos, mudéjares y renacentistas.

Convento de San José. De apariencia humilde, el convento de San José del Carmen fue construido a las afueras de la villa en el siglo XVI.

Botica de los Jimeno. Perteneciente a una tradicional familia de boticarios y farmacéuticos, conserva la botica tradicional del siglo XVII con un espléndido botamen de la época.

Castillo. Centro de interpretación de los castillos.

Destaca, entre el folclore popular ribereño, la “jota peñarandina”.

No hay comentarios

mar 11 2013

I Certamen Nacional de Gastronomía de Valladolid con presencia cántabra.

El I Certamen Nacional de Gastronomía, concurso que se celebrará en el marco del XIV Salón de la Alimentación de Valladolid entre el 12 y el 14 de marzo

De este primer Certamen Nacional de Gastronomía  saldrán elegidos los representantes de España en la ‘National Cup’, concurso internacional que tendrá lugar en Madrid en 2014 y donde se darán cita 24 países.
La novedad de este certamen, organizado por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, es que por primera se concentra en el mismo concurso todas las actividades que componen los equipos de un restaurante. Así, en el concurso se elegirá al mejor cocinero, al mejor repostero, al mejor sumiller, al mejor metre y al mejor coctelero de España.

Presencia de la Gastronomía de Cantabria

Enrique Pérez Malagón y Angel María Caravias, del restaurante Sambal de Noja,  Andrés Gandarillas, de La Nogaleda de Ruente,  Erika Vásquez, de El Pucheru de Barcenaciones y Mario Alberto López representarán a la comunidad autónoma en el I Certamen Nacional de Gastronomía de Valladolid de la mano de la Dirección General de Turismo de Cantabria.

Pérez Malagón ganó el Concurso de Cocineros de Cantabria el pasado febrero y junto al resto de representantes de la gastronomía cántabra se disputarán la victoria en las distintas categorías del concurso. Mejor cocinero, repostero, metre, sumiller y coctelero de España.

El concurso comenzará el 12 de marzo con la categoría de coctelería; el día 13 llegará el turno de los reposteros y por último, el día 14 de marzo, se celebrará la prueba de cocineros, que tendrán que preparar un plato de pescado (bacalao) y otro de carne (rabo de buey joven irlandés).

El concurso, que arrancará el día 12 con la prueba de coctelería y que se cerrará el día 14 con la competición de cocineros, podrá ser seguido en directo por el público, dado que el expositor de 700 metros cuadrados que se instalará en el Salón de la Alimentación dispondrá de una zona para cocinar, un espacio para el jurado y una grada para los espectadores, con aforo para 200 personas sentadas. El jurado tendrá  doce miembros de reconocido prestigio profesional.

Comentarios desactivados

mar 07 2013

Valle del Tietar Gredos. El hogar donde habita Lunacandeleda

Nos complace mostraros la tierra donde trabajan, disfrutan, viven y sienten nuestros amigos de  la Casa Rural Lunacandeleda.  A quienes les encanta hacer partícipes de la misma a todos aquellos que la visitan o que tengan un interés por descubrirla,  para que también la puedan sentir y vivir cómo la sienten y viven ellos.

 

 

El Valle del Tiétar, situado al sur de la provincia de Ávila y al sur de la Cordillera Central, ’Gredos’, rozando con la provincia de Cáceres en la comarca de la ‘Vera’ y con la provincia de Toledo.
Todo él, al estar protegido por la cadena montañesa goza normalmente de un clima muy benigno y suave.
Tiene una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar, en contra punto de los 2.592 metros de altura del ‘pico Almanzor’, la punta más alta de la sierra de Gredos.

 

 

Debido a su situación privilegiada, todo el valle es un vergel, con múltiples cultivos, destacando el ‘tabaco’ y el ‘pimentón’ ; toda clase de vegetación – cerezos,higueras,castaños,pinos,encinas,alcornoques,vides,frutales …

 

 

Fauna diversa y riquísima – águila imperial, buitre leonado, poblaciones de abejarucos, rabilargos, cigüeñas negras, grullas, la notable ‘cabra montés’ y otros mamíferos

 

 

Una característica que la distingue es la gran cantidad de ‘gargantas’ en las laderas, por donde avanzan las aguas torrenciales venidas de Gredos, especialmente en la estación de primavera.
En veranos estas gargantas son utilizadas para su disfrute como zonas de baños, convertidas en piscinas naturales.

 

 

Y no nos queremos quedar en el tintero otras excusas para que nos queráis visitar, como son: la gastronomía, las actividades culturales, sus tradiciones, sus bailes y sus cantes, su arquitectura popular, sus gentes y un largo etc. que lo dejamos para la sorpresa …

 

 

Y para facilitaros un poco el poder venir a visitarnos, os dejamos unos datos de contacto, donde podréis ampliar más la información de la zona y ver los alojamientos rurales de los que disponemos y esperamos sea de vuestro agrado.

Un placer el poder acogeros algún día en nuestros establecimientos

Un abrazo de Luis y Ana

 Facebook: Lunacandeleda

Twitter: Lunacandeleda

 

 

Comentarios desactivados

mar 06 2013

Semana Santa de Zamora 2013

La Semana Santa de Zamora es una de las más antiguas de España, pues sus orígenes se remontan al siglo XII, habiendo testimonio documental desde 1.179, en tiempos de Alfonso X.

La Semana Santa de Zamora está declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional desde 1.986

Esta manifestación de religiosidad popular conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo y es la festividad más importante de la ciudad de Zamora. Las procesiones se celebran tanto de día como de noche; esta característica de la Semana Santa zamorana le da más belleza aún. El silencio, típico de las procesiones castellanas es el protagonista de las nocturnas y la música y vistosidad, el de las diurnas.

En la Semana Santa de Zamora los cantos gregorianos y la música coral son un protagonista más de las procesiones, lo que les da gran vistosidad y belleza.

Imaginería

Las 17 cofradías y 44 pasos forman las procesiones, que cuentan con un importante patrimonio imaginero, siendo las más antiguas del siglo XIV, como el Cristo de las Injurias, referente artístico de la Semana Santa de Zamora. De este periodo son también las imágenes de Gil de Ronza y Juan Ruiz de Zumeta. Las imágenes de época barroca son escasas, curiosamente (Son las más frecuentes en otras ciudades castellanas, como Valladolid, León o Salamanca).  La mayoría de estas imágenes se conservan en las iglesias y templos, y otras más modernas, también de gran valor artístico las pueden visitar en el Museo de la Semana Santa de la ciudad.

Procesiones

La Semana Santa de Zamora celebra 18 procesiones  entre el jueves anterior al Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección. Las 5 procesiones más antiguas, o históricas, son las de la Vera Cruz (tarde del Jueves Santo), la Congregación (mañana del Viernes Santo), el Santo Entierro (tarde del Viernes Santo) y Nuestra Madre de las Angustias (noche del Viernes Santo) y la Sagrada Resurrección (Domingo de Pascua).Todas ellas se celebran desde al menos el s. XVII

Comentarios desactivados

feb 12 2013

SEMANA SANTA DE MEDINA DEL CAMPO

 

La Semana Santa de Medina del Campo en Valladolid,  es Fiesta de Interés Turístico Internacional, y es reconocida dentro y fuera de nuestro país por sacar a la calle uno de los conjuntos escultóricos más sobresaliente de la imaginería procesional renacentista española.

Ejemplo icónico de la Semana Santa de Castilla y León, dónde, como dice su lema y su tradición,  el silencio se escucha.

 

Las procesiones de disciplina en esta villa castellana ubicada en el corazón de Castilla y León, se documentan desde la llegada de San Vicente Ferrer en el año 1411, avalado por la predilección que el infante D. Fernando, -Señor de Medina del Campo, rey de Aragón y principal impulsor del viaje castellano del santo- siente por su villa natal

MIÉRCOLES DE CENIZA PARA INICIAR LOS ACTOS PREVIOS DE LA SEMANA SANTA DE MEDINA DEL CAMPO

13 de febrero, Miércoles de Ceniza                                                   

Inicio del Programa “La Semana Santa 2013 en Medina del Campo”

13.30 h. Radio Medina Cadena SER

De lunes a viernes, del 22 de febrero al 6 de abril.

 

18 h. Plaza Mayor de las Hispanidad

 

Apertura del Punto información y Tienda Cofrade.

Del 13 de febrero al  8 de abril, Domingo de Resurrección

Horario: de lunes a viernes de 18 a 20 h., fines de semana de 12 a 14 h. y de 18 a 20 h.

Semana Santa: Viernes de Dolores, Lunes, Martes y Miércoles Santo de 18 a 21´30 h. Sábado de Pasión, Domingo de Ramos, Jueves, Viernes y Sábado Santo: de 12 a 14 h. y de 18 a 21´30 h. Domingo de Resurrección de 12 a 15 h.

Colabora: La Caseta de Palo.

 

19.30 h. Iglesia de Santiago el Real

 

Eucaristía y tradicional imposición de ceniza comunitaria para todas las Cofradías.           

A continuación, Pasacalles a cargo de la Banda de Cornetas y Tambores Atado a la Columna hasta la Ermita del Amparo.

 

21 h. Centro San Vicente Ferrer – Ermita del Amparo

     Inauguración de la exposición: “Semana Santa Permanente: La Fe vivida a través de la Pasión en los Conventos Medinenses”. Del 13 de febrero al 17 de marzo, de miércoles a domingo de 11 a 14 h. y de 16.30 a 19.30 h. Entrada libre.

 

 

Comentarios desactivados

dic 19 2012

Burgos elegida Capital Española de la Gastronomía 2013

Hoy el jurado  del premio Capital Española de la Gastronomía 2013 ha elegido a Burgos  tomando en consideración  “la unanimidad institucional “ y un proyecto “ambicioso, profesional e innovador” .

Burgos elegida Capital Español de la Gastronomia 2013

La candidatura de Burgos se ha impuesto a la  propuesta de Ciudad Real al considerar fundamental  en su proyecto los siguientes puntos:

  • Participación.  En “ la propuesta de Burgos es una apuesta decidida por proyectos creativos, capaces de generar un espíritu de colaboración entre el sector público y la iniciativa privada, estableciendo nuevas vías de participación ciudadana”. En el que ha jugado un papel importante  “el nacimiento del Movimiento Gastronómico Burgalés, inspirado por 140 cocineros profesionales y estudiantes de las escuelas de hostelería, que ha movilizado a amplios sectores y agentes sociales con el objetivo de  trabajar juntos para dignificar la oferta gastronómica burgalesa y desarrollar el proyecto Burgos CEG 2013”.
    Olla podrida - Plato típico de Burgos

    Olla podrida - Plato típico de Burgos

  • Oferta gastronómica.   El Jurado ha tenido en cuenta la rica oferta de eventos,  fiestas y ferias gastronómicos que se desarrollan actualmente en Burgos y su provincia. En  los 41 eventos que se celebran, destaca un denominador común: la defensa, riqueza  y fidelidad al producto alimentario propio del territorio. El Jurado ha valorado muy positivamente “la propuesta de calendario con la inclusión de eventos de nueva creación  que destacan por su originalidad, girando sobre 4 ejes temáticos: Cultura, Placer, Naturaleza y Viaje”.
  • Promoción económica. El Jurado valora la proyección de futuro expresada: “ los sectores del turismo y el agroalimentario son ejes fundamentales del Plan  Estratégico Ciudad de Burgos, definiéndolos como generadores de riqueza, siempre con la gastronomía y el eno-turismo como motores de desarrollo.”  El Jurado comparte el objetivo de “situar a la gastronomía como nuevo eje del desarrollo local y reconocerla en la agenda local como vehículo de promoción turística y económica ”.

    Vista panorámica de Burgos desde el Mirador del Castillo

    Vista panorámica de Burgos desde el Mirador del Castillo

  • Tradición-Innovación. El Jurado considera que “la Candidatura de Burgos es una apuesta por la modernidad desde la tradición”. En el Dossier se expresa que “es la gastronomía la que puede romper las barreras que separan la tradición de la modernidad, lo antiguo de lo moderno, y hacer que se lleven en un estado de convivencia perfecta. Es la Capitalidad Española de la Gastronomía la que puede provocar el cambio y permitir unos estándares de calidad y de creación acordes con un turismo cultural que demanda calidad y diferenciación”.
  • Enoturismo. A juicio del Jurado, la propuesta de Burgos sitúa como prioritario la promoción y desarrollo del turismo enológico, con 83 bodegas de la DO Ribera y 12 de la DO Ribera de Arlanza abiertas al viajero para visitas, catas y degustación. El Jurado valora como uno de los objetivos principales del proyecto: “Burgos CEG 2013 quiere potenciar Burgos y su provincia como uno de los lugares con mayor riqueza vitivinícola de España, con las denominaciones de Ribera de Duero y Arlanza. Para ello creará productos turísticos originales que proyecten al exterior la riqueza de esta zona vinícola. De las 4 provincias ( Burgos, Segovia, Soria y Valladolid)  en las que se extiende la DO Ribera del Duero, Burgos es la que posee más hectáreas de cultivo (el 73,66 %), manteniendo la sede del Consejo Regulador en la localidad de Roa del Duero “.

    Queso fresco con miel y nueces - Postre típico de Burgos

    Queso fresco con miel y nueces - Postre típico de Burgos

  • Apuesta por el producto de calidad. El Jurado considera que “con la designación de Burgos se reconoce la calidad del producto agroalimentario de calidad, como un apoyo a  la apuesta firme y decidida por la excelencia que ha alcanzado renombre internacional. Productos agrupados bajo la nominación “Productos de Burgos”, auspiciada por la Diputación de Burgos, o desde “ Tierra de Sabor”, alentada por la Junta de Castilla y León, son hoy marcas prestigiadas.  Productos propios e identitarios como el Lechazo de Aranda de Duero, la morcilla de Burgos, las alubias de Ibeas, el queso fresco de Burgos, las cerezas y la manzana reineta de las Caderechas, la Carne de las Merindades, etc. han alcanzado justo renombre y prestigio”.

En 2013 si vienes de turismo a Burgos podrás de disfrutar de una amplia oferta de eventos gastronómicos  organizados por la Capital Española de la Gastronomía 2013 .  Te faltará tiempo en tu visita a Burgos ,  tienes que visitar su impresionante Catedral , el Monasterio de las Huelgas , el Museo de la Evolución y el yacimiento de Atapuerca, su Castillo , el Hospital del Rey , el Arco de Santamaría ,….  además de acercarte al mundo del Camino de Santiago  y sus peregrinos que cada día pasan por  la ciudad .  Enhorabuena , los burgaleses con esta  buena noticia  hacen honor al lema ” Sonríe es Burgos “ .

sonrie-es-burgos

Sonríe es Burgos

Technorati Tags: , , ,

Comentarios desactivados

nov 25 2012

Caminando por los Picos de Europa

Pasar unos días de turismo rural visitando el  Parque Nacional de los Picos de Europa es una forma de descansar y renovar fuerzas a través del contacto directo con uno de los parajes de la naturaleza más auténticos y bellos de España .

mirador-de-Ordiales

Esta Reserva de la Biosfera  tiene un total de 64660 has en las que  encontrarás  paisajes llenos de encanto . Puedes hacer turismo activo como senderismo , escalada o ferratas o si prefieres un plan más tranquilo con los niños  subiros  al Teleférico de Fuente Dé , desde el mirador a más de 1800 m de altura disfrutaréis de unas vistas únicas de los Picos de Europa  .

Los Picos de Europa cuentan con más de 200 cotas de más de 2000 m. de altitud y desniveles superiores a los 2.300 m.  El parque lo forman tres importantes macizos :

  • El Macizo Central  o de los Urrielles es el más escarpado y cuenta con los puntos de mayor altitud: Torre Cerredo, la cumbre más alta de los Picos, Naranjo de Bulnes (2.519 metros) o el Pico Tesorero .Naranjo de Bulnes o Pico UrrielluNaranjo de Bulnes o Pico Urriellu
  •  El Macizo Occidental o de Cornión  es el más extenso, y en él se encuentran desde cumbres como la Peña Santa de Castilla (2.596 metros) hasta prados, hayedos, robledales y brezales. En este macizo se sitúan los famosos Lagos de Covadonga( Asturias ) .

    Lagos de Covadonga ( Picos de Europa )

    Lagos de Covadonga ( Picos de Europa )

  • El Macizo Oriental o de Andara, con menor extensión y altitud, contrasta la dureza de la peña con los verdes pastizales. El Parque está atravesado por cuatro ríos encauzados en profundas gargantas todas ellas espectaculares : el desfiladero de la Hermida ( río Deva ),  el desfiladero de los Beyos ( río Sella) , la “Garganta Divina “ entre Asturias y León ( río Cares ) y los desfiladeros de La India (  río Duje).

 

Ruta del Cares  en Picos de Europa

Ruta del Cares en Picos de Europa

En el Parque Nacional de Picos de Europa podrás visitar  los mejores bosques atlánticos de España. Pasear entre hayas, robles, avellanos, arces, castaños, nogales… Ya en el valle, tienen su hogar  jabalíes, corzos, lobos y algunos osos, además de muchas aves como el urogallo cantábrico.

Como los Picos de Europa abarcan municipios de las provincias de Asturias, Cantabria y León, además de caminar por esta maravilla de la naturaleza podrás  aprovechar para hacer un turismo cultural , como visitar  el Monasterio de Santo Toribio de Liébana ( Cantabria ).

 

Vistas desde el Monasterio de Santo Toribio de Liébana

Vistas desde el Monasterio de Santo Toribio de Liébana

Puedes acercarte a recoger más información sobre los Picos de Europa en estos dos centros :

  • Centro de Visitantes en Sotama , concretamente en Cillorigo de Liébana ( Cantabria )
  • Centro de Visitantes Pedro Pidal  ubicado en la zona de los Lagos de Covadonga en Cangas de Onís ( Asturias )

 Seguro que pasas unos días inolvidables en los Picos de Europa . Sólo recordarte que antes de emprender una ruta consultes la previsión del tiempo antes de iniciar el recorrido y que vayas bien equipado. 

Peregrino

Technorati Tags: , , , , , , , ,

Comentarios desactivados

nov 05 2012

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2012

Del 5 al 11 de noviembre  la Cúpula del Milenio de Valladolid se convierte en el escenario de lujo del   Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Ven a orillas del Pisuerga de turismo gastronómico.

Manolo Mayo -Los Palacios de Villafranca ( Sevilla ) -Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012

Manolo Mayo -Los Palacios de Villafranca ( Sevilla ) -Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012

En 2012 Albert Adrià, célebre chef-promotor del Tickets de Barcelona preside el Jurado del Concurso , en  el que competirán los 63 cocineros finalistas de todas las comunidades autónomas del país.

El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid se ha consolidado, a lo largo de sus siete anteriores ediciones, como la cita anual ineludible de los cocineros de toda España en torno a nuestra modalidad culinaria más genuina, la tapa.

 Una de las curiosidades de este concurso es que cada establecimiento hostelero de Valladolid apadrinará a cada uno de los participantes e incluye  la tapa concursante en su oferta durante toda la semana , dándonos así la oportunidad de probar los pinchos concursantes .

La Tasca de Blanquerna ( Palma )- Tapa Concurso Nacional Tapas Valladolid 2012
La Tasca de Blanquerna ( Palma )- Tapa Concurso Nacional Tapas Valladolid 2012

En la pasada edición de 2011 finalizó con la proclamación como Campeón del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid de Daniel Méndez, del restaurante madrileño Loft 39, con la tapa Buenas Noticias, una elaboración con el aspecto de un ejemplar del periódico El Norte de Castilla, reproducido en papel y tinta comestible, que enrollaba un suculento steak tartar aderezado. 

Ganador Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Valladolid 2011
Ganador Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Valladolid 2011

Tentadoras e imaginativas  las propuestas que desde Valladolid nos hacen siempre en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2012 , la imaginación y el arte culinario al  alcance de nuestros paladares , son verdaderas obras de arte que da pena comerlas .

Technorati Tags: , ,

Comentarios desactivados

oct 23 2012

Vive la experiencia de un crucero fluvial por las Arribes del Duero.

 En el Parque Natural de Las Arribes del Duero  tienes la oportunidad de ver uno de los paisajes más espectaculares de España , con sorprendentes   cortados fluviales e imponentes moles graníticas   de hasta 400 metros. Vive la experiencia de un crucero fluvial por las Arribes del Duero.

Parque Natural Arribes del Duero

El Parque Natural de las Arribes del Duero está situado en el oeste de  Zamora y Salamanca , donde  el río  Duero se convierte en frontera natural con Portugal . Lo más peculiar de este parque natural son los profundos y extensos cañones que le dan a este espacio natural privilegiado una belleza agreste . Uno de los rincones más bellos es la Cascada de los Humos , con agua que cae desde más de 200 m, realmente impresionante .

Una actividad original que os encantará será hacer un crucero fluvial por las Arribes  para descubrir su espectacular paisaje desde el agua .  El embarque del crucero se realiza en la playa del Rostro, situada a 5 km del pueblo de  Corporario, muy cerca de  Aldeadávila de la Ribera (Salamanca). El crucero por el Parque Natural se hace en un catamarán con diseño ecológico que cuenta con 100 plazas , con cubierta abovedada acondicionado para disfrutar del recorrido tanto en invierno como en verano, además de tener una terraza .

Cruceros Fluviales en las Arribes del Duero

Cruceros Fluviales en las Arribes del Duero

Este recorrido por el parque , además de impresionar por su belleza es muy didáctico,  ya que nos muestra de cerca el valor medioambiental de las Arribes del Duero, con svariada fauna (buitre común , águila real, barbos , nutrias , zorros ,) y flora además de los bellos parajes que forman los cortados . El recorrido es de unos 22 km aguas abajo hasta la presa de Aldeadávila y el viaje de regreso.

El barco  “ Corazón de las Arribesnavega en el embalse del Aldeadávila, entre la presa de de Aldeadávila y la de Bemposta . Tenemos la posibilidad de hacer dos rutas : la de la presa de Adeadávila y la de la ermita de Pereña (concertada), además de una ruta especial para colegios.

Horarios salidas del crucero fluvial  por las Arribes del Duero :

 Abril, mayo y septiembre: De martes a viernes: 16:30 h. /Fines de semana y festivos: 12:00 y 16:30 h.

Junio y Julio: De lunes a viernes: 18:00 h. /Fines de semana y festivos: 12:00 y 18:00 h.

Agosto: Todos los días: 12:00 y 18:00 h.

Resto del año: De lunes a viernes: salidas concertadas.

Fines de semana y festivos: 12:00 y 16:30 h.

* Se realizan salidas adicionales en función de la demanda.

  Teléfono de contacto :   627 637 349

Arribes del Duero

En tu escapada rural a Salamanca no dejes de descubrir las Arribes del Duero con este crucero fluvial,  niños y grandes quedaréis fascinados por su belleza .

Technorati Tags: , , , , , ,

Comentarios desactivados

Sig »

counter