Turismo Rural en España y Portugal

Palomar típico de Tierra de Campos

En esta 7ª etapa del Camino de Santiago Francés en bici dejamos atrás Burgos para adentramos en la comarca palentina de Tierra de Campos.Como la anterior, vuelve a ser ésta una etapa con un gran número de hitos jacobeos y culturales. Os asombraréis con el   importante patrimonio monumental de localidades como Frómista, Villalcázar de Sirga y Carrión, todas en la provincia de Palencia.

Aunque se trata de una etapa aparentemente llana, continuos repechos hacen ascender y descender al peregrino por una sucesión de pequeñas colinas. Coronada una, se advierte ya en el horizonte la siguiente. La recompensa llega en parte con las hermosas vistas que ofrecen estas atalayas.

Distancia: 86 Km.

Cota mínima: 800 m /Cota máxima: 920 m

Dificultad: media-alta

Qué ver en esta etapa:

Castrojeriz: descubrirás esta antigua  fortaleza que cuenta con varias iglesias como Santo Domingo y San Juan, además de la Colegiata de Nuestra Señora del Manzano (transición del románico al gótico). Como homenaje a los peregrinos del Camino de Santiago, las tortas de anís toman forma de viera en Castrojeriz.

San Martín de Frómista ( Palencia)

Frómista: Encontraras una de las joyas del románico que encontrarás en el Camino de Santiago, la famosa iglesia románica de San Martín (siglo XI).  Destaca por sus 2 torres cilíndricas  original cimborrio octogonal y  unos 300 canecillos exteriores que sorprenden por su variedad y perfección, desde luego, son un ejemplo de arte e imaginación. También puedes  aprovechar para ver el  museo de arte Sacro en  la Iglesia de San Pedro y Museo Etnográfico que te ayudará a conocer más a fondo tradiciones y oficios de esta Tierra de Campos.

Iglesia de Santa María La Blanca.Villalcázar de Sirga

Villalcázar de Sirga: La impresionante riqueza escultórica del pórtico de la iglesia de Santa María de la Blanca (s. XIII), iglesia fortaleza templaria. Uno de los templos medievales más conocidos del Camino de Santiago.

Monasterio de San Zoilo .Carrión de los Condes

Carrión de los Condes: La que fue una bulliciosa ciudad medieval, con una docena de iglesias y hospitales, es ahora una ciudad turística llena de peregrinos y viajeros. Destacan el Monasterio de San Zoilo con su claustro, la Iglesia de Santa María del Camino y la Iglesia de Santiago con su portada con antiguos oficios esculpidos y un friso con Pantocrátor y sus 12 discípulos.

Sin duda esta 7ª etapa del Camino de Santiago Francés en bici nos deja en la memoria un recuerdo imborrable con los paisajes y  monumentos  de Palencia que hemos ido descubriendo, cada etapa merece la pena. ¡Buen Camino¡

Aprovecha las ofertas de alojamiento rural para el Puente de Noviembre que Cantabriarural te ofrece en tu escapada a Cantabria. Tú escoges  cómo :  sólo y a tu ritmo, con la familia y los niños o con la panda de amigos.

Cantabria te ofrece muchos lugares que ver, os propongo visitar algunos de sus 7 Parques Naturales y hacer alguna ruta por estos espectaculares parajes:

• Parque Nacional  Picos de Europa (Reserva de la Biosfera)
• Parque Natural Collados del Asón
• Parque Natural Macizos de Peñacabarga
• Parque Natural Saja-Besaya
• Parques Naturales Marismas de Santoña, Victoria y Joyel

Parque Natural de Oyambre ( Cantabria )

• Parque Natural de Oyambre
• Parque Natural de las Dunas de Liencres.

¿Qué visitar? Cantabria está formada por  pueblos y ciudades con encanto cargados de rincones históricos, museos , iglesias, tradiciones y rica gastronomía . Lugares como Santander, Potes, Castro Urdiales,  Comillas, Suances, San Vicente de la Barquera, Reinosa, Noja, Laredo,Puente Viesgo,…Más otros lugares quizás no tan grandes ni tan conocidos, pero cada rincón de Cantabria tiene la mezcla de tradición y  atractivo que todos buscamos.

Otros lugares de interés que os recomiendo  visitar en Cantabria son  : Cuevas de Altamira, Cueva Monte El Castillo, Cueva El Soplao, Parque De Cabárceno, Teleférico de Fuente Dé, Termas de Camesa-Rebolledo, Domus de Julióbriga, …

¿Dónde dormir en Cantabria? Puedes escoger entre nuestras Casas Rurales , Casonas, Hoteles, Posadas, Apartamentos , Viviendas ,  Balnearios y Albergues.

Aprovecha estas ofertas de alojamientos para el puente de Noviembre que harán posible tu soñada escapada a Cantabria .

En  la provincia de Alicante, se celebra la Feria  de Concentaina en  su  665 convocatoria. En 1346 el rey Pere IV  otorgó el privilegio de poder celebrar la fira bajo la protección real, y desde entonces ha  continuado organizándose, una de las ferias más antiguas de España.

Esta Feria de Concentaina ha evolucionado con el paso del tiempo, en sus orígenes era un mercado ganadero, agrícola y alimenticio típico de la Edad Media, unos días de bullicio y gran actividad económica en Concentaina. Actualmente se ha ampliado su oferta con la evolución que ha sufrido el sector agrícola y ganadero, con exposición de maquinaria agrícola y medios de automoción, pero pervive la Feria Caballar y oficios artesanales (herreros, telares, enea, pan, etc.). Cuenta este año  con más de 400 expositores.

Como se busca mantener viva tradiciones y la cultura de  esta región de Alicante, se incluyen recreaciones de mercado medieval, árabe. Se incluyen exposiciones,  la feria del libro, los certámenes corales , la feria de atracciones para los más pequeños, las exhibiciones de monta y doma, los conciertos de música, los populares desayunos de Fira de Concentaina, las actuaciones de grupos de danzas, actuaciones diversas en las calles, malabares, , exposición y muestra de cetrería …

Este puente de Noviembre vente de turismo a Alicante y descubre la Feria de Concentaina que cuenta con una amplísima oferta para disfrutar  niños y mayores.

Os sugiero una escapada rural a Asturias para visitar  el Parque Natural de Redes declarado Reserva Natural y Reserva de la Biosfera. Con sus paisajes que hechizan,  supondrá un respiro en la rutina diaria y volveréis con energías renovadas.

Ubicado en los Concejos de Caso y Sobrescobio, en la comarca del Nalón es un ejemplo perfecto de la imagen característica de  Asturias, sus verdes montañas .Con 376,2 Km² de superficie y con cotas que oscilan desde la mínima a 400m. sobre el nivel del mar a la máxima 2104 m que está en el Picu Torres ,la mayoría de su superficie está situada encima de 800 m. y con más de 30 % de pendiente, todo ello nos regala unos paisajes espectaculares.

Vegetación: Destacan sobre todo los hayedos, castaños, robledales albares,acebos, abedulares y rebollares.

Fauna: Se encuentra el rebeco, corzo, venado,  oso pardo, el lobo, el jabalí, el corzo, el ciervo o venado, el rebeco y las liebres europea y de piornal. Representativas  son el urogallo, el águila real, el alimoche, el azor, el halcón peregrino, la perdiz pardilla, el treparriscos y el gorrión alpino.

En este paraíso del senderismo puedes seguir las rutas que te acercan a ver sus desfiladeros en o incluso acercarte en coche a disfrutar del embalse de Tanes. Existen 3 Monumentos Naturales en el Parque Natural de Redes:

• Ruta del Alba: Declarada en 2001. Es una de las rutas del Parque, que se inicia en Soto de Agues, en el concejo de Sobrescobio. Discurre junto al río Alba y se caracteriza por sus cascadas, saltos de agua y un espectacular desfiladero en el tramo final del recorrido.

• Cueva Deboyu: Declarada en 2003. Cueva de origen kárstico de unos 200 metros de longitud horadada y ocupada por el río Nalón. Se encuentra en Les Llanes, muy cerca de Campo de Caso. Podemos observar la entrada del río en la roca caliza desde el puente Colorau, y la salida desde el puente Deboyu.

• El Tabayón del Mongayu: Declarado en 2003. Es un salto de agua de 60 metros situado cerca de la localidad de Tarna. Sólo se puede acceder hasta esta cascada caminando. Existe una ruta señalizada (PR.AS-60) que, partiendo del pueblo de Tarna atraviesa un espectacular hayedo para culminar bajo el Tabayón.

El Museo de la Madera en Veneros, así como el Taller de la Madreña en Pendones, son otras  dos opciones para disfrutar más si cabe de nuestra visita.

Hazte una  escapada a una casa rural de Asturias y disfruta de las rutas del Parque Natural  de Redes, e incluso probar el típico queso Casín, que encontrarás en Caso . Este parque es un lugar precioso en cualquier época del año.

Han sido declaradas 6 fiestas de Castilla y León como de  Interés Turístico Regional desde  el Consejo de Turismo de Castilla y León .Este reconocimiento lo han recibido  las siguientes fiestas :

Alba de Tormes ( Salamanca):Fiestas de Santa Teresa de Jesús

Estas fiestas que se celebran a mediados de Octubre ,  de hecho  se están celebrando durante estos días, tienen como patrona Santa Teresa de Jesús. En Alba de Tormes  se encuentra el convento de las MM Carmelitas Descalzas que fue fundado por Santa Teresa de Jesús en 1571 y en el que vivió sus últimos quince días de vida, en él en una pequeña celda de la parte baja del monasterio tuvo lugar su famosa transverberación . En estas fiestas además de ritos religiosos , también hay actividades culturales y lúdicas.

Alberca ( Salamanca) :Fiesta del Corpus Christi

En esta fiestas de la Alberca podrás disfrutar de un despliegue de capas charras y trajes típicos , además de mantones, paños  y flores que adornan y visten todo el recorrido de la procesión del  Santísimo. Esta procesión cuenta con cinco altares en su recorrido , y en este último es rociado por pétalos de rosas que esparcen los niños que ese año han tomado la primera comunión.

Bercianos de Aliste ( Zamora): La procesión del Santo Entierro

La  Semana Santa en Aliste se viste de típicas capas alistanas  y túnicas blancas y en la procesión del Santo Entierro, en la que se rememora el Descendimiento y entierro de Cristo se le quitan los clavos al Cristo  articulado, en un acto solemne que sorprende a los visitantes. Este tradición se remonta al siglo XVI en el que Aliste hizo la promesa de devoción a Dios si éste les protegía de la Peste que arrasaba otras poblaciones, y como así fue, ellos cumplen  así su compromiso.

Astorga ( León):Fiesta de Astures y Romanos

Se celebran la última semana de julio y recrea los tiempos en que  Astorga era la ciudad romana de Astúrica Augusta.Cuenta con cenas al aire libre con platos típicos romanos, un circo con luchas y deportes entre astures y romanos , concursos de catapultas, e incluso podrás visitar sus campamentos. Hay que tener en cuenta que para los romanos tener el control de yacimientos de oro de Las Médulas y tener rutas segura para transportarlo era fundamental.

Guijuelo ( Salamanca):La matanza  tradicional

En febrero cada fin de semana si te acercas a Guijuelo podrás conocer cómo eran las matanzas tradicionales, y cada uno de los procesos de la elaboración de productos de Guijuelo que luego  nos arrebatan el paladar. Todo ello acompañado de degustaciones de productos  chacineros típicos de Guijuelo.

Rueda ( Valladolid ): Fiesta de la Vendimia

En Rueda a finales de septiembre o principios de octubre se celebra la Fiesta de la Vendimia como final de la recolección del vino de esta Denominación de Origen . Puedes vivir  el  pisado de uvas y  degustaciones de blancos y tintos. Todo acompañado de otras  diversas actividades.

Pues ya sabéis, sino conocéis estas  seis fiestas  de recién declaración de Interés Turístico Regional de Castilla y León , cada una de ellas tiene un encanto especial que bien merecen una escapada a las casas rurales  de Castilla y León.

Catedral y Murallas ( Astorga)

Si viajas a León a la Maragatería imprescindible comerte un buen cocido maragato, pero bueno hasta que te puedas escapar a León puedes hacer frente al otoño y al invierno con este plato de cuchara. Apúntate al turismo gastronómico.

El cocido maragato debe comerse de forma sosegada con una buena sobremesa y buena conversación, y lo característico es que debe servirse “ al revés”, primero la carne, , luego la verdura y para finalizar la sopa. . Se discute mucho acerca del origen de esta tradición. Una de las teorías dice que era comida de arrieros y como debían de comer durante el transporte se servían primero los alimentos más sólidos, otra teoría dice que siendo comida de labriegos que se la servían en el campo en olla de barro si empezara por la sopa se llegaría a las carnes cocidas frías, de esta forma lo hacían al contrario.

Ingredientes

300gr. de garbanzos/200gr. de lacón/250gr. de cecina/¼ Kg. de gallina/200gr. de morcillo de ternera/100gr. de tocino/1 chorizo/1 oreja de cerdo/1 manita de cerdo/1 cebolla/2 dientes de ajo/½ Kg. de patatas/½ berza/100gr. de fideos medianos/Agua/Aceite de oliva virgen extra/Sal/Pimentón/Perejil picado

Preparación

Poner a remojo la noche anterior a la preparación del plato por un lado los garbanzos, y por otro el lacón y la cecina.

Cecina de León

Introducir los garbanzos en una olla con abundante agua, añadiendo el morcillo, el tocino, el chorizo, la manita, la oreja, la gallina, el lacón y la cecina, y cocer a fuego suave durante 1 hora y ¾. Desgrasar.

Poner agua en la olla rápida y, cuando empiece a hervir, añadir los garbanzos, la cebolla y una pizca de sal. Cerrar la tapa y dejar cocer durante 15 minutos.

Pelar las patatas, trocearlas y picar la berza. Poner todo a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal y dejar cocer de 20 a 30 minutos.

Pelar y filetear un par de dientes de ajo Mezclar en una olla el caldo resultante de cocer los garbanzos y el caldo de cocer las carnes y embutidos, poner a hervir y añadir los fideos, dejándolo cocer durante 5 minutos.

Importante ,servir en primer lugar las carnes y embutidos, a continuación los garbanzos y las verduras y, por último, la sopa. Esa es la gracia y lo original de este cocido.

Torreón Osorio ( Turienzo de los Caballeros )

Desde León aquí tenéis la receta del  buen cocido  maragato, podéis probar en casa a hacerlo y  desde luego si viajas a Astorga y haces un poco de turismo por rural por la Maragateria, no olvides  probar el auténtico cocido maragato.

Molinos de viento y Castillo Consuegra (Toledo)

En Consuegra (Toledo) del 28 al 30 de octubre 2011 se celebra la Fiesta de la Rosa del Azafrán, donde el protagonista es el  azafrán y se reivindica la esencia cultural de Castilla-La Mancha.

“El Quijote”  y sus personajes guiarán  todo nuestro viaje por Consuegra, ya que empieza  la Fiesta  con la proclamación de la “Dulcinea”.

El molino de viento “Sancho” recupera su función de moler trigo y convertirlo en harina, moviendo su  mecanismo original del siglo XVI, en la  actividad “La Molienda de la Paz y del Amor”.

El Certamen Gastronómico de Cocina Tradicional Manchega siempre tiene su legión de seguidores, porque los consaburenses   nos conquistan el paladar con sus  platos típicos. Este año se incorpora la  I Feria Artesanal y Agroalimentaria de productos con Denominación de Origen Manchego.

Muy curioso es ver los  Concursos de Monda de la Rosa del Azafrán, en los que se premia la habilidad y destreza del concursante para extraer la máxima cantidad de azafrán con la mayor limpieza  y en el tiempo más corto posible   . Una forma excelente de ver en origen el azafrán y valorar tan minuciosa y precisa tarea de separar el azafrán, los tres “pelos” o estambres de la flor.

Al tiempo los azafraneros recogen en los campos de azafrán la flor para mondarla después junto a su familia en sus casas,  puede ser un buen momento para adquirir en “oro rojo” de la mejor calidad a un precio bastante asequible. Los azafraneros son, por supuesto, los grandes protagonistas de esta fiesta, que se celebra desde 1963.

El toque musical a la Fiesta lo da el Festival Folclórico Castellano-Manchego al que que acuden grupos de todas las provincias de Castilla- La Mancha.

En el puente de Noviembre si  viajas a  Consuegra te acercarás a la gastronomía, artesanía, cultura y tradiciones  de Toledo con la Fiesta de la Rosa del Azafrán . Ya sabes como dice una de las excelentes campañas de promoción del turismo  en Castilla-La Mancha...Se buscan Quijotes, Sanchos y Dulcineas. ¿ Te apuntas ?

Valle de Benasque

En la parte oriental de los Pirineos, dentro de la provincia de Huesca se encuentra el Parque Natural de Posets-Maladeta. Disfruta de unos días de descanso haciendo turismo rural en Huesca.

Fue declarado Parque Natural en 1994 . Comprende los términos municipales de Benasque, Gistaín, Montanuy, Sahún y San Juan de Plan. Abarca un total de 33.267 hectáreas.

Plano Parque Natural Posets-Maladeta

Son de gran interés y belleza las formaciones originadas por la acción de los glaciares, como la multitud de lagos de montaña (ibones) y las morrenas. Dichos glaciares se hallan en franco retroceso debido a la evolución y cambios climáticos , por lo que se han  considerado Monumentos Naturales para favorecer su protección y  así retrasar la fusión del hielo.

Dentro de sus límites se encuentran tres Monumentos Naturales de los Glaciares Pirenaicos: el macizo de la Maladeta o Montes Malditos, el Macizo de Perdiguero y el Macizo de Posets o Llardana. Cuentan con las siguientes altitudes: pico de Maladeta con 3.308 m., pico de Posets con 3.375 m. y el pico más alto  de los Pirineos, pico Aneto con 3404 m de altitud.

Vegetación: desde avellanos, abedules y serbales en la parte de menor altitud pasando por hayas, abetos y pinos  silvestres y negros en zonas más altas.

Fauna: Como la altitud del Parque  que comprende desde los 1500 m hasta los 3000 m de altitud , es muy  amplia la diversidad de la fauna comprende desde la marta, la marmota, el urogallo la perdiz nival ( que tiñe de blanco sus plumas cuando llegan las nevadas ),… El sarrio o rebeco es característico en las cumbres de los Pirineos.

Rebeco

En este paraíso  de Huesca que es el Parque Natural de Posets-Maladeta podrás disfrutar de su gran riqueza faunística, biológica y geológica. Bienvenidos a la naturaleza en estado puro que en cada estación despliega su belleza.

Desde  el puerto de Palos de la Frontera (  Huelva ) partió Cristóbal Colón un 3 de agosto de 1492 en un viaje que  lo llevaría a descubrir América el 12 de Octubre de ese mismo año, por eso, conmemoramos cada 12 de Octubre  el Día de la Hispanidad.

Turismo en Palos

Varios rincones y edificios de Palos de la Frontera evocan el escenario de la empresa colombina, lugares donde se llevaron a cabo los preparativos de la flotilla y en los que vivían los marinos que participaron en la expedición de Cristobal Colón.

Monumento a los Descubridores

Muy cerca de La Rábida se encuentra este esbelto monolito, desde donde se divisan el muelle de la Reina y el de las Carabelas. El obelisco, “que domina  el sitio desde donde las naves de Colón salieron al océano en busca del desconocido continente“, según su inscripción, se erigió en 1892; pero entre 1963 y 1967 sufrió varias modificaciones: se eliminaron el pedestal y el globo terráqueo que lo coronaba, en el que aparecían grabados los nombres de los Reyes Católicos. Actualmente, sobre el obelisco se encuentra una cruz.

Iglesia de San Jorge

Se trata de un templo gótico mudéjar de los siglos XIV y XV con una sobria portada de piedra y otra, la de los Novios, decorada en ladrillo bicolor. En sus naves se leyó la Pragmática emitida por los Reyes Católicos en la que se convocaba a la población y marinería a colaborar en el proyecto de Colón.

Parque de la Fontanilla

A los pies de la iglesia queda la zona ajardinada de la Fontanilla, una antigua fuente con un templete de ladrillo. La tradición dicta que aquí se abastecieron de agua las naves de Colón. Cerca estaba el puerto de Palos, un amplio fondeadero correspondiente al tramo del Tinto cercano  a la villa.

Hermanos Pinzón

Casa-Museo de Martín Alonso Pinzón

Era Martín Alonso Pinzón el más afamado marino de la comarca en su tiempo. Su casa-museo rememora el importante papel de este linaje en el descubrimiento, pues aportaron hombres, dinero y dos carabelas. Su portada de ladrillo presenta columnas y paneles de azulejos de Triana en la fachada.

En Palos de la Frontera las carabelas te llevaran al momento decisivo de la partida hacia América. Ven a Huelva a sus casas rurales a disfrutar no sólo de sus playas, sino también  de los lugares que son   historia.

El día 12 de Octubre, Fiesta Nacional, muchos museos tienen la entrada gratis, desde luego es una excelente idea para acercar la cultura a todos  .

En Madrid se suman a esa oferta los siguientes museos : el Museo Nacional de Prado, el Centro de Arte Reina Sofía, el Museo Thyssen-Bornnemisza, el Museo Sorolla, el Museo Cerralbo, el Museo Nacional de Antropología, el Museo de América, el del Traje, el Museo del Romanticismo, Sorolla, el de Artes Decorativas, y la Biblioteca Nacional en Madrid.

Autorretrato cubista Dalí -Museo Reina Sofía

También abrirán el Museo del Ejército (Toledo), el Naval y el de Aeronáutica y Astronáutica, en Madrid, mientras que el Palacio Real acogerá un festival de música militar.

Museo de Arte Romano Mérida

Fuera de Madrid, abrirán gratis el Museo Sefardí y del Greco, en Toledo; el Colegio San Gregorio y la Casa de Cervantes, en Valladolid; el de Altamira, en Santillana del Mar( Cantabria ); el de Arte Romano, en Mérida o el de Arqueología Subacuática, en Cartagena.

Altamira ( Cantabria)

Alguno de los palacios y jardines más significativos del país se podrán visitar gratuitamente como  el Palacio de Buenavista, el Palacio Real y el Pardo en Madrid, el Palacio de Aranjuez;. En el Monasterio de San Lorenzo de El Escorial se ofrecerán además dos conciertos, de carillón y de órgano, este último en su basílica. También secundan esta oferta en:  el Palacio Real de La Granja y el Palacio Real de Ríofrío , ambos en Segovia; el Palacio Real de la Almudaina ( Mallorca )y el Real Monasterio de San Jerómino de Yuste ( Cáceres ).

Animaros a pasar un  12 de Octubre entretenido descubriendo pintores, escultores de todas la épocas, impresionantes  palacios, monasterios . Un montón de experiencias gratis. Acércate solo, con los amigos o con la familia. Aquí tenéis con más detalle  las actividades que han organizado algunos Ministerios para la celebración del día de la Fiesta Nacional.

El Quijote ( Cervantes). Edición 1605. Biblioteca Nacional